Von Cognac über Ecuador und die Balearen bis nach Indien: Vier neue Luxushotels schliessen sich dem exklusiven Netzwerk von Relais & Châteaux an.

Die 1954 gegründete Relais & Châteaux-Gruppe ist ein Zusammenschluss von über 580 Luxushotels und Gourmetrestaurants. Relais & Châteaux ist auf fünf Kontinenten vertreten, von den Weinbergen des Napa Valley über die Strände des Indischen Ozeans bis hin zur Provence, und geniesst heute einen exklusiven Ruf. In diesem Herbst sind erneut vier spannende Adressen, darunter auch ein Kreuzfahrtschiff, dem Netzwerk beigetreten.

Neue Hotels in Frankreich & Indien

Relais & Châteaux umfasst zahlreiche Luxushotels und Gourmetrestaurants auf der ganzen Welt. Diesen Herbst sind erneut vier weitere Adressen hinzugekommen. Relais & Châteaux Hotels zeichnen sich dabei durch ihre Hommage an das Erbe der jeweiligen Region aus sowie eine ausgezeichnete Küche, die nur frische und lokale Produkte auf die Teller bringt. 

La Nauve Hôtel & Jardin, Cognac, Frankreich

Ein vier Hektar grosser Park mit eigenem Gemüsegarten, einem grossen Teich und einem französischen Garten bildet die Kulisse für das La Nauve Hôtel & Jardin. Dieses Hotel mit ländlichem Charme ist eine ehemalige Brennerei aus dem 19. Jahrhundert in Cognac und hat einen direkten Zugang zur La Charente, sodass Ihr als Gäste des Hotels mit dem Boot direkt ins Zentrum der Stadt fahren könnt. 

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Relais & Châteaux

Im Restaurant geniesst Ihr eine feine Küche, die von einem Küchenchef zubereitet wird, der sich von der umgebenden Natur inspirieren lässt und ausschliesslich lokale Produkte sowie eigens angebautes Gemüse verwendet.

Le Cap Menorca, Llucalari, Menorca, Spanien

Mit einer 30 Hektar grossen Gartenanlage, mehr als 15.000 Pflanzenarten und einer über einen Kilometer langen Küstenlinie am Mittelmeer lädt die unberührte Natur des Cap Menorca dazu ein, ganz in die idyllische Landschaft einzutauchen. Die 15 Suiten verfügen jeweils über einen privaten Garten und einen Pool, sodass Ihr hier das ganze Jahr über das milde Klima in absoluter Privatsphäre geniessen könnt. Kulinarisch laden die beiden Restaurants zu einer mediterranen Küche ein. Die Eröffnung des neuen Luxushotels ist für Juni 2023 geplant.

MV Evolve, Galápagos, Ecuador

Der dritte Relais & Châteaux Neuzugang ist kein klassisches Hotel, sondern ein schwimmendes Hotel auf dem Wasser. Wenn Ihr Euch für eine Reise mit der MV Evolve entscheidet, könnt Ihr ab sofort besonders luxuriös die Galapagos-Inseln erkunden, die zum UNESCO-Weltnaturerbe gehören. 

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Relais & Châteaux

Bereits von den Panoramafenstern Eurer eigenen Kabine aus könnt Ihr die Tier- und Pflanzenwelt der Inseln bestaunen. Auf der Speisekarte stehen Zutaten aus biologischem Anbau, die von den Landwirten des Archipels produziert werden.

Masque Restaurant, Mumbai, Indien

Das Restaurant Masque, das in einer ehemaligen Textilfabrik in Mumbai untergebracht ist und als eines der besten indischen Restaurants gilt, wird von dem jungen Küchenchef Varun Totlani geleitet. Inspiriert von den verschiedenen indischen Regionen und der Vielfalt der althergebrachten Küchen, kreiert er Gerichte mit Lebensmitteln, die ausschliesslich von lokalen Bauern und Produzenten stammen.

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Relais & Châteaux

Auch die zahlreichen Cocktailkreationen sind eine Hommage an die indischen Traditionen, die Ihr derweil im Living Room, der Bar mit der gedämpften Atmosphäre des Restaurants, geniessen dürft.

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Autorin

Als leidenschaftliche Reisende ist Vicky ständig auf der Suche nach neuen Ländern und Kulturen, die sie entdecken und in die sie eintauchen kann. Hier und auf der französischen Seite suitespot.fr teilt sie mit Euch ihre Erfahrungen und Tipps!

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